RECEPTURY STUDENÝCH POKRMŮ - 3. VYDÁNÍ

RECEPTURY STUDENÝCH POKRMŮ - 3. VYDÁNÍ

podrobnosti

Autor: Runštuk Jaroslav + kolektiv
Nakladatel: R plus
EAN: 9788090249295
Žánr: Kuchařky a vaření
Stav: Skladem
CENA: 495 Kč

Anotace/popis knihy

Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

Kontaktujte nás

Adresa

Karlovo náměstí 47/36
674 01 Třebíč